Ciasteczka herbaciane

2 szklanki mąki

1 jajko

1 kostka masła 200 g

1/2 szklanki cukru

2 czubate łyżki herbatki instant cytrynowej lub innego smaku

Polewa:

200 g czekolady gorzkiej

mleko do rozpuszczenia czekolady 2-5 łyżek

posypka cukrowa kolorowa

1. Ze wszystkich składników zarobić ciasto i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

2. Po wyciągnięciu z lodówki podzielić na dwie części i rozwałkować na stolnicy, raczej cieniutko. Wycinać nożem prostokąty, wielkości dowolnej.

3. Zaginać rożki i układać na blasze wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.

4. Na blasze, za pomocą słomki do napojów, wycinać kółeczka.

5. Upiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza, około 10-15 minut.

6. Po upieczeniu pozostawić na blasze do przestygnięcia.

7. Rozpuścić w mleku czekoladę (NIE WOLNO CZEKOLADY ZAGOTOWAĆ!). Maczać wystudzone ciasteczka w czekoladzie i posypywać posypką. Wstawić do lodówki do zastygnięcia czekolady.

Gotowe! 

Polecam!