Ciastka czekoladowe ze śliwkami suszonymi i orzechami laskowymi

1 szklanka cukru

25 dag margaryny

2 jajka

2 mleczne czekolady (200 g)

10 dag śliwek suszonych

1/2 kg mąki

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

5 dag orzechów laskowych

Orzechy, czekolady i śliwki posiekać drobno.

Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami. Dodać resztę składników (na końcu czekoladę i śliwki) i dobrze wymieszać.

Odrywać po kawałku ciasta, wielkości dużych orzechów włoskich i rozpłaszczyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut. Po upieczeniu ciastka są miękkie, więc należy uważać podczas przenoszenia. Po ostudzeniu robią się odpowiednio twarde.