Google+ Followers

Szukaj na tym blogu

Ciasto z gruszkami i żurawiną


6-7 średnich gruszek
5 dag żurawiny
4 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżki kakao
2 szklanki mąki

1. Margarynę rozpuścić z mlekiem, cukrem i kakao.
2. Kiedy masa czekoladowa wystygnie dodać 4 żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia .
3. Ubić białka ze szczyptą soli i delikatnie dodać do masy.
4. Obrać gruszki, wydrążyć gniazda nasienne i upakować żurawiną.


5. Gruszki włożyć w ciasto wylane na tortownicę (dużą).
6. Upiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni Celsjusza przez 60-70 minut.


Ciasto jest rewelacyjne! Polecam!