Ciastka różyczki

Składniki

2 czubate szklanki mąki

4 żółtka

1 masło (25 dag)

4 łyżki cukru pudru

szczypta soli

marmolada

1 białko (do łączenia kółeczek)

Wszystkie składniki łączymy i szybko wyrabiamy.

Wałkujemy na placek na stolnicy i wycinamy literatką kółeczka.

Kółeczka układamy jedno na drugim, a miejsca łączenia smarujemy białkiem. Ostatnie kółeczko też należy posmarować białkiem, ponieważ ono łączy całość.

Na środku połączonych kółeczek smarujemy marmoladą.

Zwijamy kółeczka w rulonik.

Przecinamy kołeczka w poprzek rulonika.

Różyczki lekko rozchylamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza na około 15 minut.

Gotowe!